Aangeleverd door: Corry
Gember en Gezondheid
Gember eten werkt als een pijnstiller bij mensen die spierpijn hebben / krijgen na het sporten.
Onderzoekers aan de universiteit van Michigan hebben ontdekt dat gember o.a. kankercellen doodt.
Gember kan het aspirientje vervangen dat dagelijks geslikt wordt om het risico op bloedklontering (gevolg trombose) te verminderen. Als je gember gedurende langere tijd gebruikt verdunt het je bloed. Gember werkt dan ook hetzelfde als aspirine. Gember gaat dus ook de vorming van trombose tegen en kan helpen de cholesterolspiegel te verlagen.
Gember bevat chemische stoffen die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen en een bloed verdunnend effect hebben. Een positieve invloed op de hypertensie en een verlaging van het risico op hart-en vaatziekten.
Gember versterkt de hartspier. Gember helpt bij koorts. Ook kun je gember gebruiken als opwarmertje bij koude rillingen.
Misselijkheid door zeeziekte, wagenziekte, zwangerschap of na een operatie, kan met gember bestreden worden. Echter langdurig gebruik van gember tijdens de zwangerschap wordt echter afgeraden.
Gember vermindert de symptomen die gepaard gaan met bewegingsziekte waaronder duizeligheid, misselijkheid, braken, zweten en koude.
Gember is goed voor de longen, nieren en maag.
Gember bevat een aantal chemische verbindingen die de alvleesklier stimuleert om specifieke enzymen af te scheiden die de spijsvertering bevorderen.
Gember verteert ook darmparasieten en hun eitjes. Als ontstekingsremmer heeft gember meer dan 12 stoffen die beter werken dan vitamine C. Hiermee is gember een uitstekende ontstekingsremmer en kan gember dan ook gebruikt worden om allerlei stofwisselingsproblemen te verminderen.
Medicijnen tegen een maagzweer doen vaak alleen aan symptoombestrijding terwijl het gebruik van gember meer zou genezen.
Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat de anti-bacteriële eigenschappen van gember de groei van heliobacter bacterie remt. De heliobacter bacterie is betrokken bij de ontwikkeling van maag-en darmkanker.
Kopje Gemberthee?
Hoe maak je dat?
Snij kleine stukken van de verse gember (raspen kan ook) en overgiet dit met een liter kokend water, daarna tien minuten laat trekken.
Tip: Drink verse gemberthee na het eten! Gember stimuleert de spijsvertering!
Maak eens gemberthee ter verlichting van een verkoudheid of griep: een theelepel honing per kop toevoegen.
Wanneer geen Gember gebruiken?
Mensen die problemen hebben met galstenen kunnen gember beter vermijden. Langdurig gebruik van gember tijdens de zwangerschap wordt afgeraden. Het beste is gember in te nemen tijdens de maaltijd. Niet gember innemen op een lege maag, dit kan brandend maagzuur veroorzaken.
Een kwart tot een volle theelepel gemberpoeder oplossen in water of vruchtensap.
Het gebruik van kleine hoeveelheden is voldoende.